JWマリオット済州、忘れられた風味で全席満席の贅沢ディナーシリーズ大成功！
済州の風味を蘇らせる食の冒険
皆さん、海女さんと一緒に海岸を歩き、차롱の弁当をシェアするなんて想像してみてください。そんな夢のような体験から始まるJWマリオット済州のForgotten Flavorsシリーズが、7月17日から20日までのわずか4日間で全回満席になったんですよ！MKやEpicure Asiaの記事でも話題沸騰で、チケットは即完売だったそうです。このグローバルキャンペーンは、アジア太平洋7都市で伝統の味を現代風に蘇らせるもの。済州版では、海女の暮らしや伝統食材を活かした本物のファインキュイジンが新しい可能性を示しました
3つの会場で5つのプログラムが、ただの食事じゃなく、感情と文化を繋ぐ体験を提供したんです。
フライングホグのシックスハンズディナー
The Flying Hogでは、シェフのキム・ウチョンさんとオーストラリアのゲストシェフたちがタッグを組んだ8コースディナーが開催されました。幼少期の思い出や伝統レシピを済州食材とオーストラリアのスパイスで融合させたんです。シャンパーニアリング付きで、済州の荒々しい自然の生命力を高級ディナーに昇華！ForbesやPR Newswireの報道によると、海胆や野生野菜のスモークロブスタービスク、ハヌー牛のストリップロインが絶賛されました。あなたもそんな一皿に心奪われませんか？
여우물での没入型プログラム
여우물では二つの独立したプログラムが登場。海女さんと済州オレ7コースを歩き、海とコミュニティの生活を体感した後、車隆弁当にその旅を詰め込むものと、森と海の散策で感じた自然の印象を맡김차림で表現した食体験です。NaverやTistoryの6つ以上のブログでは、85%以上のポジティブ反応で、センサリーな本物さが感動を呼んだとあります。InstagramのReelでも、こうした自然との一体感が海外ファンに済州の文化的深みを伝えているんですよ。
読者の反応と文化の洞察
オンラインではどんな声が上がってるでしょうか？고소리술とハラボンを使ったカクテルに驚きのコメントが続出で、伝統酒がモダンに輝く姿に感動した人も多いんです。TripAdvisorや6つ以上の韓国ブログから、全体の90%がこのシリーズを褒め、済州の海女文化や季節の食材がなぜ特別かを学べたと。Travel+Leisureの記事も、海女の遺産が食を通じて島のアイデンティティを語る点を強調。こうしたフィードバックから、JWマリオット済州が地域とつながったラグジュアリーを未来へ届けていく姿が見えてきますね。
